Här får ni äntligen recepten (:
Här kommer recepten på florence dumas mexikanska dip och pollykladdkakan ni fick på assistensträffen:) sorry Frida att ja varit så seg med att skriva, men datorn har krånglat också har ja inte haft recepten ;)
Florence Dumas Mexikanska Dip
200 g 1pkt Philadelphia creme cheese (ej light)
1 hackad gul lök
1 hackad paprika
350 g nötfärs
1 msk olivolja
1 burk krossade tomater
2 pressade vitlöksklyftor
1 påse taco kryddmix
1 krm salt
1 krm nymald svartpeppar
1 tsk socker
1 krm cayennepeppar eller några droppar tabasco
3 msk skivad jalapenopepparfrukt på burk
10 cm skivad purjolök
50 g riven ost
50 g urkärnade skivade oliver
Till serveringen: Nachochips
Gör så här:
1 Sätt ugnen på 225 grader. Bred ut philadelphiaosten i en ugnsäker form.
2. Bryn lök, paprika och köttfärs i olivolja. Häll på tomaterna och pressa i vitlöken. Tillsätt kryddmixen och låt koka 5 minuter. Krydda och smaka av med peppar, salt, socker och cayennepeppar. Köttfärssåsen ska vara tjock.
3. Bred ut den över osten och strö över skivad jalapenopeppar, purjolök och riven ost. Toppa med de skivade oliverna och gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter till ytan bubblar och osten fått färg. Servera direkt med nachochips till. (Vi brukar ha grönsaker till också men det är väl en smaksak). Beräknad till 6 personer.
Kladdkaka Med Polly
3 ägg
2 dl socker
2 hg mörk choklad
1 hg smör
0,75 dl vetemjöl
1 påse polly original
Vispa ägg och socker. Smält smör och choklad och ha i äggblandningen. Tillsätt mjöl och pollykulor.
175 grader i ugn 20-25 minuter
Florence Dumas Mexikanska Dip
200 g 1pkt Philadelphia creme cheese (ej light)
1 hackad gul lök
1 hackad paprika
350 g nötfärs
1 msk olivolja
1 burk krossade tomater
2 pressade vitlöksklyftor
1 påse taco kryddmix
1 krm salt
1 krm nymald svartpeppar
1 tsk socker
1 krm cayennepeppar eller några droppar tabasco
3 msk skivad jalapenopepparfrukt på burk
10 cm skivad purjolök
50 g riven ost
50 g urkärnade skivade oliver
Till serveringen: Nachochips
Gör så här:
1 Sätt ugnen på 225 grader. Bred ut philadelphiaosten i en ugnsäker form.
2. Bryn lök, paprika och köttfärs i olivolja. Häll på tomaterna och pressa i vitlöken. Tillsätt kryddmixen och låt koka 5 minuter. Krydda och smaka av med peppar, salt, socker och cayennepeppar. Köttfärssåsen ska vara tjock.
3. Bred ut den över osten och strö över skivad jalapenopeppar, purjolök och riven ost. Toppa med de skivade oliverna och gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter till ytan bubblar och osten fått färg. Servera direkt med nachochips till. (Vi brukar ha grönsaker till också men det är väl en smaksak). Beräknad till 6 personer.
Kladdkaka Med Polly
3 ägg
2 dl socker
2 hg mörk choklad
1 hg smör
0,75 dl vetemjöl
1 påse polly original
Vispa ägg och socker. Smält smör och choklad och ha i äggblandningen. Tillsätt mjöl och pollykulor.
175 grader i ugn 20-25 minuter
Kommentarer
Frida
åhhh tack, ska springa å hämta papper å penna nu :)
Marre
mums :)
Jossan
:)
Trackback
